Le piment contient 198 mg de vitamine C par hectogramme, ce qui le place au premier rang des légumes. La vitamine B, le carotène, le calcium, le fer et d'autres minéraux sont plus riches que les plus riches. Les experts médicaux pensent que le piment peut soulager les douleurs dues au froid dans la poitrine et l'abdomen, arrêter la diarrhée, inhiber l'estomac et tuer les parasites, contrôler les maladies cardiaques et l'artériosclérose coronarienne ; il peut également stimuler la muqueuse buccale, provoquer le péristaltisme gastrique, favoriser la sécrétion de salive, augmenter l'appétit, favoriser la digestion.

Les produits épicés en raison de leurs fonctions bactéricides, anti-corrosion, gustatives, nutritionnelles, froides et autres, pour la prévention des maladies humaines, la guérison et l'amélioration des gènes, la promotion de l'évolution humaine a joué un rôle positif. Par conséquent, ajouter un peu de piment à votre menu quotidien, sur les bienfaits pour la santé physique.