Vous pensez toujours que les aliments naturels comme les légumes ou les fruits sont sans danger ? Avant même de savoir quoi que ce soit, je pense toujours que c'est la vérité. Cependant, le « naturel » n'est pas toujours sans danger.

Le défi de la cannelle – essayer d'avaler une cuillère à soupe de poudre de cannelle en 60 secondes sans liquide – n'est pas seulement douloureux. Selon un article publié hier dans la revue Pediatrics, l'abus de cannelle a été cité dans près de 200 appels aux centres antipoison américains au cours du premier semestre 2012, 30 de ces cas nécessitant une attention médicale.

L'ingestion de la poudre stimule invariablement le réflexe nauséeux suivi de l'inhalation de la poudre qui reste coincée dans la bouche et la gorge. La douleur provoque ensuite une expiration rapide caractérisée par un « souffle de dragon » lors de l'expulsion de la poudre. Bon temps.

Ce n'est pas parce que la cannelle est une épice naturelle – que l'on peut en manger. Le fait qu’elle soit récoltée à partir de l’écorce séchée de plusieurs espèces d’arbres de cinnamomum ne signifie pas qu’elle ne peut pas être nocive. La cannelle est considérée comme sûre pour la consommation en tant qu’additif alimentaire selon la liste de classification « généralement reconnue comme sûre », ou GRAS, de la Food and Drug Administration américaine. Mais la FDA ne dit rien sur l’inhalation d’épices.