Les piments cerises sont toujours mes piments préférés, ils sont mignons et colorés. Dans ce cas, vous pouvez ajouter un joli plat pendant le dîner. Les piments cerises ont toujours un petit coup de fouet, mais ne sont pas trop épicés. Ils sont également parfaitement formés pour la farce et parfaitement dimensionnés pour les apéritifs, ils peuvent donc être un choix populaire pour votre prochaine fête. Un seul piment cerise farci peut être terminé en quelques bouchées seulement.

Ingrédients

1 petit avocat

2 onces de fromage à la crème, ramolli

2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée

Pincée de sel

1 cuillère à soupe de jus d'orange fraîchement pressé

1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé

½ cuillère à café de zeste de citron frais

1 cuillère à café d'assaisonnement pour tacos ou de poudre de chili

6 piments cerises

Instructions de cuisson

Coupez le dessus des piments cerises et réservez. Épépinez les piments, en veillant à ne pas percer la peau extérieure.

Dans un bol à mélanger, mélangez les ingrédients restants. Bien mélanger.

Versez votre mélange dans les piments cerises évidés.

Recouvrez avec les fanes coupées et servez !