Bien que de petite taille (5 à 10 cm de long), le piment jalapeño est un aliment très nutritif, avec des quantités notables de deux vitamines importantes. Les piments jalapeño ne sont qu'une variété de piment, un légume de la famille des solanacées bien connu pour sa saveur piquante et piquante. Ces petits piments tirent leur chaleur d'un composé végétal naturel appelé capsaïcine, qui offre de puissants bienfaits pour la santé. Cette recette est une variante sur le thème du piment jalapeño d'une recette que ma femme m'a fait découvrir. Je l'ai essayée et c'est rapidement devenu l'un de mes plats préférés. Ce n'est pas difficile à préparer et s'avère tout à fait délicieux. Impressionnez vos amis avec vos talents de chef en servant ce repas. Il a l'air si impressionnant, mais est si facile à préparer !

Ingrédients

1 piment jalapeño coupé en rondelles

1 poitrine de poulet décongelée et tranchée dans le sens de la longueur, finement

1 tasse d'épinards

1 tomate tranchée

1 tranche de fromage provolone

2 cuillères à soupe de fromage feta émietté

1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à café d'ail frais émincé

Sel et piment au goût

Directions

Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre au goût, ou avec tout autre assaisonnement que vous préférez.

Dans une poêle, saisissez les poitrines de poulet, environ 2 minutes de chaque côté, puis réduisez le feu à doux et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Utilisez un peu de spray de cuisson pour éviter qu'il ne colle.

Dans une poêle séparée, faites cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Une fois les épinards cuits, transférez-les dans un bol à mélanger et mélangez-les avec la sauce Worcestershire, le fromage feta et l'ail émincé.

Placez le mélange d'épinards sur les poitrines de poulet.

Couvrez les épinards de tranches de tomates et de tranches de piment jalapeño.

Recouvrir de fromage provolone.

Couvrir la poêle jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Regardez ça ! J'ai servi le mien avec un mélange de maïs et de piments jalapeño, qui est également très facile à préparer !