Les piments poblano sont parfaits à bien des égards. Pour les personnes qui les aiment, ils ont une forme parfaite pour la farce et ont une saveur délicieuse, et ils sont également parfaitement dimensionnés pour faire un repas, un plat d'accompagnement ou un apéritif. Cette farce combine le piment jalapeño épicé et la pomme sucrée pour une combinaison délicieuse.

Ingrédients

4 piments poblano

2 piments jalapeño, coupés en dés

1 pomme, évidée et coupée en dés

1/4 tasse de parmesan, râpé

4 onces de saucisse italienne, cuite et émiettée

1 cuillère à soupe d'assaisonnements cajun

1/2 cuillère à café de cumin

Instructions de cuisson

Préchauffer le four à 350 degrés.

Couper le dessus des piments poblano et retirer les graines.

Dans un grand bol, mélanger la pomme, les piments jalapeño, le parmesan, la saucisse italienne et les assaisonnements. Bien mélanger.

Farcissez vos piments poblanos du mélange et placez-les sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.

Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Servir!