Il existe plusieurs types de poivre du Sichuan en termes de distinctions plus fines, et ils diffèrent en termes de rendement en fruits pendant la culture. Plongeons dans les détails de ces types de poivre du Sichuan. Voici quelques types courants de poivre du Sichuan :

1. Poivre du Sichuan Da Hong Pao

Le poivre du Sichuan Da Hong Pao a une nature piquante et chaude avec une légère toxicité et un effet anesthésiant. Ses composants comprennent des huiles volatiles (telles que le limonène, le bornéol, l'alcool de feuille parfumé, etc.) et des acides organiques insaturés. Il prospère dans des sols fertiles chauds, humides et bien drainés, et il présente une forte germination, une résistance au froid, une résistance à la sécheresse et une forte résistance aux maladies. Il a une longue durée de vie de bourgeons cachés et résiste à une taille vigoureuse mais est intolérant à l'engorgement, qui peut entraîner la mort en une courte période d'eau stagnante.

2. Poivre du Sichuan Jiu Ye Qing

Considéré comme la variété à maturation précoce la plus compétitive parmi les variétés de poivre du Sichuan, le poivre du Sichuan Jiu Ye Qing est réputé pour ses fruits parfumés et son goût anesthésiant pur. Il a une peau épaisse, une couleur verte et est connu comme un produit vert non polluant. Il peut être cultivé sur des crêtes résistantes à la sécheresse, des zones montagneuses, des collines, des berges de rivières et autour des habitations.

3. Poivre du Sichuan Qin'an 1

Qin'an 1 est une nouvelle variante de la série de poivres du Sichuan Da Hong Pao, connue pour sa maturité précoce, son rendement élevé, sa qualité supérieure, ses caractéristiques stables, sa forte résistance à l'adversité, sa cueillette facile et sa grande adaptabilité. Il convient à la culture dans les régions sèches et semi-arides et résiste à la sécheresse et au froid, ce qui le rend adapté à la promotion dans les zones arides et semi-arides.

4. Poivre du Sichuan Da Hong Jiao

Originaire d'Amérique du Sud, le poivre du Sichuan Da Hong Jiao se trouve au Pérou et en Amérique centrale, les régions péruviennes et mexicaines étant ses lieux d'origine. C'est une plante solanacée annuelle qui est verte lorsqu'elle n'est pas mûre et qui devient couleur sauce, rouge vif, jaune ou violet lorsqu'elle est mûre, le rouge étant la couleur la plus courante. Il mûrit tôt dans les endroits où le soleil est abondant et les températures élevées, avec une courte saison de croissance.

5. Poivre du Sichuan Gong Jiao

Le poivre du Sichuan Gong Jiao, également connu sous le nom de Yue Xi Gong Jiao, est une spécialité du comté de Yuexi, province du Sichuan, et détient une indication géographique nationale pour les produits agricoles. Il fait partie du poivre du Sichuan de la Route de la soie du Sud et est également appelé poivre Beibei ou poivre mère et enfant. Il doit son nom aux un ou deux petits piments rouges non développés attachés aux grains de poivre, ressemblant à une mère et un enfant connectés, d'où le nom « Wawa Jiao » (poivre bébé).

6.Wu Ci Hua Jiao (poivre du Sichuan sans épines)

Le poivre du Sichuan sans épines japonais est un arbuste à feuilles caduques qui peut être épineux ou sans épines, caractérisé par sa haute qualité, son rendement important et sa forte résistance à l'adversité. La peau du fruit, le fruit vert, les pousses tendres et les graines ont tous des applications importantes, ce qui le rend précieux pour la culture et la promotion.

7. Poivre du Sichuan Nan Qiang 1

Le poivre du Sichuan Nan Qiang 1 est une nouvelle variété de poivrier du Sichuan. Il porte des fruits d'août à septembre ou octobre chaque année, avec un taux de bourgeonnement d'environ 70 %. Le rendement par acre est supérieur à 50 000 plantes après le semis, et avec des soins appropriés, le rendement par acre peut être encore plus élevé.

8. Chuan Shan Hua Jiao (poivre du Sichuan-Shaanxi)

Le Chuan Shan Hua Jiao est un arbre à feuilles caduques de la famille des Rutacées, genre poivre du Sichuan, et est une plante résistante à la sécheresse et à sol mince. Il est particulièrement adapté à la plantation dans les champs en terrasses, les terres marginales, les friches et autour des vergers.

9. Zhu Ye Hua Jiao (poivre du Sichuan à feuilles de bambou)

Également connu sous le nom de Wanhua Zhen, général blanc, etc., le Zhu Ye Hua Jiao est une sorte de poivre du Sichuan. C'est une plante qui aime le soleil et qui prospère dans les climats secs et frais. Elle est principalement distribuée dans le sud-ouest, l'est, le centre et le nord de la Chine continentale.

10. Poivre de Sichuan Dou Jiao

Aussi connu sous le nom de poivre blanc, le poivre de Sichuan Dou Jiao a des fruits qui mûrissent de fin septembre à mi-octobre. Les fruits sont rouge clair à maturité et deviennent rouge foncé après séchage au soleil. La qualité de la peau du poivre est moyenne, il a une forte résistance, un rendement élevé et est largement planté dans des provinces telles que le Gansu, le Shanxi et le Shaanxi.

Voici un aperçu des types courants de poivre du Sichuan. Chaque type a ses caractéristiques uniques, et leur culture et leur application peuvent varier. Si vous achetez des grains de poivre du Sichuan en vrac, la première chose à prendre en compte n'est pas le type, mais s'il répond aux normes minimales de résidus de pesticides de l'UE. Peu importe que la couleur soit rouge ou cyan. Si vous avez des questions plus spécifiques sur un type particulier, n'hésitez pas à demander !