Découvrez l'essence de la cuisine traditionnelle chinoise avec Weifang Manna Foods Co., Ltd. (Manna Food), un grossiste mondial de premier plan spécialisé dans les épices authentiques. Parmi nos offres prisées se trouve le frêne épineux chinois, connu pour son riche héritage culturel et ses bienfaits culinaires uniques.
Caractéristiques du frêne épineux chinois
Notre frêne épineux chinois, soigneusement sélectionné et transformé dans nos installations ultramodernes, incarne la saveur distincte et les qualités aromatiques qui définissent la cuisine du Sichuan. Cueilli à la main pour une fraîcheur optimale, notre frêne épineux subit des mesures de contrôle de qualité rigoureuses, garantissant que chaque lot répond à nos normes élevées de pureté et de goût. Avec un mélange équilibré de zeste d'agrumes et un léger effet anesthésiant, il rehausse une large gamme de plats, des fondues traditionnelles aux créations culinaires modernes.
Les effets du frêne épineux de Chine
Le frêne épineux de Chine, connu scientifiquement sous le nom de Zanthoxylum simulans, occupe une place importante dans la médecine traditionnelle chinoise en tant que remède à base de plantes polyvalent. Cette plante unique, appartenant à la famille des Rutacées, est non seulement appréciée pour ses applications culinaires, mais également appréciée pour ses propriétés médicinales. Plongeons dans le monde du frêne épineux de Chine et explorons ses divers bienfaits.
Le frêne épineux de Chine est un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre originaire de Chine. Il se caractérise par des feuilles composées, de petites fleurs et des grappes de fruits rouge vif ou brunâtres. La plante tire son nom des minuscules épines piquantes qui ornent ses branches.
Dans la cuisine chinoise, les baies du frêne épineux de Chine sont une épice populaire, ajoutant une saveur citronnée et anesthésiante distinctive à divers plats. Les baies séchées, connues sous le nom de « huajiao » en mandarin, sont un ingrédient clé du célèbre mélange d'épices au poivre du Sichuan.
Au-delà de son rôle culinaire, le frêne épineux chinois est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses nombreux bienfaits pour la santé. La plante contient des composés bioactifs, notamment des huiles essentielles, des alcaloïdes et des flavonoïdes, qui contribuent à ses propriétés médicinales.
Le frêne épineux chinois est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Les composés actifs de la plante ont été étudiés pour leur capacité à réduire l'inflammation et à soulager la douleur, ce qui en fait un remède naturel précieux pour des maladies comme l'arthrite.
La médecine traditionnelle utilise souvent le frêne épineux chinois pour traiter les problèmes gastro-intestinaux. On pense qu'il stimule la fonction digestive, soulage l'indigestion et atténue les symptômes de ballonnements et de nausées.
Les recherches suggèrent que le frêne épineux chinois présente des propriétés antibactériennes et antifongiques. Cela en fait un candidat potentiel pour lutter contre les infections microbiennes et favoriser la santé immunitaire globale.
Le frêne épineux chinois est généralement préparé en décoction ou en infusion. Les baies séchées ou l'écorce peuvent être bouillies pour extraire les composés bénéfiques, créant ainsi un thé médicinal. De plus, l'huile essentielle dérivée de la plante est utilisée par voie topique pour certaines applications.
Bien que le frêne épineux de Chine offre divers avantages pour la santé, il est important de faire preuve de prudence, en particulier pour les personnes souffrant de problèmes de santé préexistants ou celles qui prennent des médicaments. Il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d'intégrer le frêne épineux de Chine à sa routine de bien-être.
Le frêne épineux de Chine témoigne du riche héritage de la médecine traditionnelle chinoise. Qu'il s'agisse d'améliorer le profil gustatif des cuisines régionales ou de servir de remède naturel pour divers problèmes de santé, cette plante polyvalente continue de jouer un rôle précieux dans la cuisine et l'apothicaire, mettant en valeur l'intégration harmonieuse de la sagesse culinaire et médicinale dans la culture chinoise.
Spécification
Détails rapides
| Type de produit | Herbes et épices uniques |
|---|---|
| Style | Séché, séché, séché |
| Processus de séchage | AD |
| Type de traitement | Brut |
| Certification | BRC, EEC, FDA, GAP, GMP, HACCP, IFS, IMO, ISO, JAS, KOSHER, NOP, OCIA, QS |
| Forme | Ronde |
| Couleur | Rouge |
| Lieu d'origine | Shaanxi, Chine (continentale) |
| Poids (kg) | 500 |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Nom de la marque | HND |
| Numéro de modèle | HND001, poivre épineux chinois |
| Type | Poivre |
Emballage et livraison
| Détails de l'emballage | 1KG-25KG-50KG-100KG |
|---|---|
| Détails de la livraison | 3-5 jours |
Frêne épineux chinois naturel
1) Humidité : 10 % max
2) Sans pesticides, sans aflatoxines, sans impuretés
3) Certificats : HACCP, ISO, QS
4) Ingrédients : frêne épineux du Sichuan
5) Emballage : 50 g x 80 sacs par carton
6) Humidité : max : 14 %,
7) Cassé : max : 8 %
8) Mélange : max : 2 %
9) Nous pouvons nous occuper de l'inspection des produits et fournir des certificats d'origine tels que : FORMULAIRE A, FORMULAIRE E, C/O, etc.
Le poivre sauvage pousse dans les montagnes locales, sans pollution atmosphérique ni pesticides agricoles. Il est utilisé en cuisine avec une bonne qualité de saveur ainsi qu'une valeur nutritionnelle élevée. Son apparence est en bon état avec une couleur rouge clair, une peau épaisse et une longue période de garantie de qualité.
Avantages de l'entreprise
Manna Food se distingue comme un partenaire de confiance sur le marché mondial des épices :
Expertise et héritage : avec plus d'une décennie d'expérience depuis notre création en 2006, Manna Food est reconnue pour son expertise profonde dans le traitement et l'exportation de grains de poivre et d'épices du Sichuan.
Assurance qualité : nous sommes une entreprise certifiée ISO 2008, HACCP et HALAL, adhérant à des pratiques rigoureuses de gestion de la qualité. Nos installations sont équipées d'équipements de traitement en acier inoxydable de pointe, garantissant des normes de production hygiéniques et sûres.
Portée mondiale : au service de clients exigeants aux États-Unis, au Japon, au Canada, en Europe, au Moyen-Orient, à Taiwan et au-delà, nous fournissons des épices de qualité supérieure adaptées à diverses traditions culinaires.
Découvrez le monde des épices chinoises authentiques avec Manna Food. Pour toute demande de renseignements, commandes en gros ou solutions d'épices personnalisées, contactez-nous.
FAQ
Qu'est-ce que le frêne épineux chinois et comment est-il utilisé en phytothérapie ?
Le frêne épineux de Chine (Zanthoxylum simulans) est un arbuste à feuilles caduques connu pour ses utilisations culinaires et médicinales. En phytothérapie, les baies séchées sont souvent utilisées pour faire des thés ou des infusions, exploitant les composés actifs de la plante pour divers bienfaits pour la santé.
Quelles sont les principales propriétés médicinales du frêne épineux de Chine ?
Le frêne épineux de Chine est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires et analgésiques, son soutien à la santé gastro-intestinale, son activité antibactérienne et antifongique et ses bienfaits potentiels pour le système circulatoire.
Comment le frêne épineux de Chine est-il traditionnellement utilisé en médecine chinoise pour les problèmes digestifs ?
Le frêne épineux de Chine est censé stimuler la fonction digestive, soulager l'indigestion et soulager les symptômes tels que les ballonnements et les nausées. Il est traditionnellement utilisé pour favoriser la santé gastro-intestinale globale.
Le frêne épineux de Chine peut-il aider à lutter contre les maladies inflammatoires comme l'arthrite ?
Oui, le frêne épineux chinois a été étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires et est considéré comme un remède naturel qui peut aider à gérer des maladies comme l'arthrite en réduisant l'inflammation et en soulageant la douleur.
Le frêne épineux chinois est-il utilisé pour la santé cardiovasculaire ?
Certaines études suggèrent que le frêne épineux chinois peut avoir des effets vasodilatateurs, qui pourraient contribuer à une circulation sanguine saine, ce qui le rend intéressant en médecine traditionnelle pour soutenir la santé cardiovasculaire.
Comment le frêne épineux chinois est-il préparé et administré à des fins médicinales ?
Le frêne épineux chinois est souvent préparé en décoction ou en infusion. Les baies séchées ou l'écorce peuvent être bouillies pour créer un thé médicinal. De plus, l'huile essentielle dérivée de la plante est utilisée par voie topique pour certaines applications.
Y a-t-il des précautions ou des considérations à prendre lors de l'utilisation du frêne épineux chinois comme remède à base de plantes ?
Bien que le frêne épineux chinois présente divers avantages pour la santé, il est conseillé de faire preuve de prudence, en particulier pour les personnes souffrant de problèmes de santé préexistants ou celles qui prennent des médicaments. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de l'intégrer à sa routine de bien-être.
Le frêne épineux chinois peut-il être utilisé par voie topique ?
Oui, l'huile essentielle dérivée du frêne épineux chinois peut être utilisée par voie topique pour certaines applications. Cependant, il est essentiel de diluer l'huile essentielle et d'effectuer un test cutané pour s'assurer de la compatibilité avec la peau.
Où peut-on se procurer du frêne épineux chinois à des fins médicinales ?
Les produits à base de frêne épineux chinois, notamment les baies séchées et l'huile essentielle, sont souvent disponibles dans les magasins d'aliments naturels ou de plantes médicinales. De plus, des plateformes en ligne réputées peuvent proposer une variété de produits à usage médicinal à base de plantes.
Le frêne épineux chinois convient-il à tout le monde, y compris aux personnes enceintes ou qui allaitent ?
Les personnes enceintes ou qui allaitent et celles qui ont des problèmes de santé spécifiques doivent faire preuve de prudence et demander conseil à un professionnel de la santé avant d'utiliser le frêne épineux chinois comme remède à base de plantes.
