Introduction au poivre séché du Sichuan
Le poivre séché du Sichuan, également connu sous le nom de poivre du Sichuan ou de coriandre chinoise, est une épice dérivée des cosses de l'arbuste de frêne épineux. Contrairement au poivre noir ou blanc, le poivre du Sichuan est connu pour sa sensation engourdissante unique et son arôme d'agrumes, qui ajoutent une saveur distinctive à divers plats. Nous sommes spécialisés dans la fourniture de poivre séché du Sichuan de haute qualité pour la vente en gros, pour des clients du monde entier.
Les qualités uniques du poivre du Sichuan
Profil aromatique
Le poivre du Sichuan est réputé pour sa combinaison unique de saveurs épicées, citronnées et légèrement anesthésiantes. L'effet anesthésiant, connu sous le nom de « má », le distingue des autres épices et ajoute une touche délicieuse à n'importe quel plat.
Avantages nutritionnels
En plus de ses utilisations culinaires, le poivre du Sichuan offre de nombreux bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, peut aider à améliorer la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires.
Notre produit : Poivre du Sichuan séché de qualité supérieure
| Nom anglais | Écorce de poivre épineux |
|---|---|
| Nom latin | Fructus Zanthoxyli |
| Autre nom | Poivre du Sichuan |
| Spécification | Entier, Poudre |
| Style d'emballage | PP+PE, Carton |
| Informations sur le produit | Le poivre du Sichuan séché (ou écorce de poivre épineux) est la gousse externe du petit fruit de plusieurs espèces du genre Zanthoxylum (les plus couramment Z. piperitum, Z. simulans et Z. schinifolium), largement cultivé et consommé en Asie comme épice. Malgré son nom, il n'est pas lié au poivre noir ni aux piments. Il est largement utilisé dans la cuisine du Sichuan, en Chine, d'où il tire son nom, ainsi que dans les cuisines tibétaine, bhoutanaise, népalaise, japonaise et konkan et batak toba, entre autres. |
| Utilisations du poivre du Sichuan séché | 1. Pour traiter le froid de type insuffisance dans le milieu-jiao, le froid et la douleur dans l'estomac et l'abdomen, les vomissements, la diarrhée et d'autres syndromes, l'herbe est souvent utilisée en combinaison avec le dangshen, le gingembre séché et d'autres herbes pour réchauffer le milieu-jiao, disperser le froid, renforcer la rate et arrêter la diarrhée, comme dans la décoction Dajianzhong. <br> 2. Pour traiter les douleurs abdominales dues aux vers ronds, les vomissements ou les vomissements avec vers ronds, l'herbe est souvent utilisée en combinaison avec la prune noire, la racine de coptis, l'herbe d'asarum et d'autres herbes pour expulser les vers et soulager les coliques causées par le ver. <br> De plus, l'herbe peut également être utilisée pour traiter la diarrhée due au froid et à l'humidité, les démangeaisons dues à l'eczéma, le prurit vulvaire chez les femmes et d'autres syndromes. |
Approvisionnement et qualité
Nous nous approvisionnons en poivre du Sichuan directement auprès des meilleures fermes de la région du Sichuan, garantissant que chaque lot répond à nos normes de qualité rigoureuses. Notre engagement envers la qualité signifie que vous ne recevez que les meilleurs grains de poivre les plus savoureux.
Transformation et emballage
Notre poivre du Sichuan séché subit un traitement méticuleux pour préserver sa saveur et sa puissance. Nous utilisons des techniques de séchage avancées et un emballage hermétique pour maintenir la fraîcheur et prolonger la durée de conservation.
Pourquoi nous choisir ?
Engagement envers l'excellence
Nous nous engageons à fournir des produits de qualité supérieure et un service client exceptionnel. Nos processus d'assurance qualité garantissent que chaque commande répond aux normes les plus élevées.
Portée mondiale
Nous servons des clients dans le monde entier, en offrant des prix compétitifs et une expédition fiable. Où que vous soyez, vous pouvez compter sur nous pour livrer du poivre du Sichuan séché de qualité supérieure de manière efficace et rapide.
Utilisations du poivre séché du Sichuan
Utilisations culinaires
Le poivre séché du Sichuan est une épice polyvalente qui rehausse la saveur de divers plats :
Cuisine chinoise : essentiel dans les plats traditionnels comme le tofu Mapo et le poulet Kung Pao.
Marinades et marinades : parfait pour assaisonner les viandes, les fruits de mer et les légumes.
Pâtisseries et desserts : ajoute une touche unique aux biscuits, gâteaux et chocolats.
Utilisations industrielles
Au-delà de la cuisine, le poivre du Sichuan est utilisé dans l'industrie agroalimentaire pour créer des mélanges d'épices, des sauces et des huiles aromatisées. Ses propriétés uniques en font un ingrédient précieux pour diverses applications.
Service client
Notre équipe de service client dédiée est disponible pour vous aider en cas de questions ou de préoccupations. Des demandes de renseignements sur les produits aux détails d'expédition, nous sommes là pour vous aider à chaque étape du processus.
Témoignages de clients
Clients satisfaits dans le monde entier
Nos clients, allant des petits restaurants aux grands fabricants de produits alimentaires, louent constamment la qualité de notre poivre séché du Sichuan et notre service fiable. Voici ce que certains d'entre eux ont à dire :
Chef Wang, Pékin : « Votre poivre du Sichuan a transformé nos plats. La qualité est inégalée !»
Global Foods Inc., États-Unis : « Excellent produit et service fantastique. Nos clients adorent la saveur unique du poivre du Sichuan.»
Rejoignez notre liste croissante de clients satisfaits
Découvrez la qualité et la saveur de notre poivre du Sichuan séché de qualité supérieure. Nous invitons les clients de tous les pays à passer commande et à découvrir pourquoi notre entreprise est la source de confiance pour le poivre du Sichuan en gros.
Nous sommes fiers de proposer du poivre du Sichuan séché de qualité supérieure en gros, garantissant ainsi aux clients du monde entier l'accès à cette épice unique et savoureuse. Notre engagement envers la qualité, la satisfaction des clients et notre portée mondiale font de nous le partenaire idéal pour vos besoins en épices. Contactez-nous dès aujourd'hui pour passer votre commande et rehausser vos créations culinaires avec la saveur incomparable du poivre du Sichuan.
