Chinesisches Stachelaschepulver

Chinesisches Stachelaschepulver, auch bekannt als Szechuan-Pfefferkornpulver, ist eine häufige Zutat in der chinesischen Küche, insbesondere in der Sichuan-Küche, wo es für seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma geschätzt wird. Das Pulver wird hergestellt, indem getrocknete Szechuan-Pfefferkörner zu einem feinen oder groben Pulver gemahlen werden, je nach gewünschter Verwendung und Geschmack.

Willkommen bei Manna Food, Ihrer ersten Adresse für hochwertiges chinesisches Stachelaschepulver, auch bekannt als Szechuan-Pfefferkornpulver. Mit einer Tradition exzellenter Gewürzproduktion haben wir uns der Lieferung der feinsten Gewürze weltweit verschrieben.

Die Wahl der Feinheit des Pulvers

Die Wahl der Feinheit des Pulvers hängt weitgehend von persönlichen Vorlieben und dem jeweiligen Gericht ab, das zubereitet wird. Hier sind einige allgemeine Richtlinien:

Feines Pulver: Wenn Sie einen subtileren und gleichmäßigeren Geschmack bevorzugen, ist ein feines Pulver eine gute Wahl. Dadurch können Geschmack und Aroma der Pfefferkörner gleichmäßiger in das Gericht einziehen und ein weicherer und einheitlicherer Geschmack erzielt werden. Feines Pulver eignet sich auch für Gerichte, bei denen eine glatte Textur erwünscht ist.

Grobes Pulver: Wenn Sie das unverwechselbare Knirschen und die sichtbaren Flecken der Pfefferkörner in Ihren Gerichten mögen, wäre ein gröberes Pulver besser geeignet. Die größeren Partikel behalten mehr von der ursprünglichen Textur und sorgen für einen ausgeprägteren Geschmack und ein ausgeprägteres Aroma. Grobes Pulver wird oft in Gerichten bevorzugt, bei denen die optische Attraktivität und der Texturkontrast wichtig sind.

Unabhängig von der gewählten Feinheit ist es wichtig, frische und hochwertige Szechuan-Pfefferkörner zur Herstellung des Pulvers zu verwenden. Dadurch wird sichergestellt, dass das Pulver den einzigartigen Geschmack und das Aroma der Pfefferkörner behält und das beste Geschmackserlebnis bietet.

Szechuan-Pfefferkornpulver Kurzinfo

Verpackung und Lieferung von chinesischem Stachelaschepulver

Die Dicke von Sichuan-Pfefferpulver wird tatsächlich mit der Einheit „Maschenweite“ berechnet. Die „Maschenweite“ bezieht sich hier auf die Anzahl der Löcher im Sieb, d. h. die Anzahl der Löcher pro Quadratzoll, die die Partikelgröße des Sichuan-Pfefferpulvers bestimmt. Je höher die Maschenweite, desto feiner das Sieb und desto feiner wird das Pfefferpulver.

So stellt man Sichuan-Pfefferpulver her

Bei der Herstellung von Sichuan-Pfefferpulver hängt die von Ihnen gewählte Maschenweite hauptsächlich von Ihrem gewünschten Geschmack und Verwendungszweck ab. Hier sind einige Vorschläge:

Feines Pulver (hohe Maschenweite): Wenn Sie möchten, dass das Pfefferpulver besser in die Zutaten eindringt, oder wenn Sie einen gleichmäßigeren würzigen Geschmack wünschen, können Sie Pfefferpulver mit einer hohen Maschenweite wählen. Diese Art von Pfefferpulver ist feiner und lässt sich besser in die Zutaten integrieren.

Grobes Pulver (niedrige Maschenweite): Wenn Sie die körnige Textur von Sichuan-Pfefferkörnern mögen oder etwas vom ursprünglichen Geschmack und Aroma von Sichuan-Pfefferkörnern beibehalten möchten, können Sie Sichuan-Pfefferpulver mit einer niedrigen Maschenweite wählen. Diese Art von Pfefferpulver hat größere Partikel und einen ausgeprägteren Geschmack.

Im Allgemeinen können Sie für Haushalts-Sichuanpfefferpulver eine mittlere Maschenweite wählen, die nicht nur eine gewisse Körnigkeit behält, sondern auch sicherstellt, dass sich das Sichuanpfefferpulver gleichmäßig in den Zutaten verteilen kann. Die genaue Maschenweite hängt jedoch von Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Kochanforderungen ab.

Wir empfehlen, 40 Maschen zu wählen. Wenn das Sichuanpfefferpulver 20 Maschen hat, ist es zu dick. Wenn Sie sich für 60 Maschen entscheiden, ist es zwar sehr fein, aber als Verbraucher können Sie die Zutaten nicht klar erkennen. Das Sichuanpfefferpulver mit 40 Maschen ermöglicht es Ihnen nicht nur, den Zustand des Sichuanpfefferpulvers zu erkennen, sondern ist auch sehr bequem zu essen.

Unabhängig davon, wie viele Maschen Sie wählen, müssen Sie schließlich die Frische und Qualität des Pfefferpulvers sicherstellen, damit sein einzigartiger Geschmack und sein Aroma besser zur Geltung kommen.

Spezifikationen für Chinesisches Stachelaschepulver/Natürliches Pfefferpulver

1. Ohne Zusatzstoffe

2. HACCP, ISO, GMP, Kosh, SGS

Chinesisches Stachelaschepulver/Natürliches Pfefferpulver

1) Produktname: Chinesisches Stachelaschepulver/Natürliches Pfefferpulver

2) Lateinischer Name: Zanthoxylum bungeanum Maxim.

3) Spezifikation: 30-40 Maschen

4) Testmethode: HPLC

5) Aussehen: Braunes Pulver

Das ist der ganze Sichuan-Pfeffer

Vorteile des Unternehmens

Manna Food ist Ihr zuverlässiger Partner für all Ihre Gewürzbedürfnisse. Deshalb sollten Sie sich für uns entscheiden:

Branchenexpertise: Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung sind wir Experten in der Verarbeitung und dem Export von Szechuan-Pfefferkörnern und einer Reihe anderer Gewürze.

Zertifizierte Qualität: Unsere nach ISO:2008, HACCP und HALAL registrierte Werkstatt garantiert höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

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Globale Reichweite: Wir bedienen Kunden in den Vereinigten Staaten, Japan, Kanada, Europa und darüber hinaus und sind Ihr Tor zu den feinsten Gewürzen weltweit.

Kontaktieren Sie uns

Chinesisches Stachelaschepulver/Szechuan-Pfefferkornpulver ist eine vielseitige Zutat, die in verschiedenen Gerichten verwendet werden kann, um einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma zu verleihen. Die Wahl der Feinheit hängt von persönlichen Vorlieben und dem jeweiligen Gericht ab, das zubereitet wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Feinheitsgraden, um den zu finden, der Ihrem Geschmack und Ihren Kochanforderungen am besten entspricht.

Sichuan-Pfeffer wird ausgewählt und zu Pulver verarbeitet.

Wenn Sie Sichuan-Pfefferpulver in Chargen verarbeiten müssen, kontaktieren Sie uns bitte rechtzeitig.