Einführung in getrockneten Szechuan-Pfeffer
Getrockneter Szechuan-Pfeffer, auch bekannt als Sichuan-Pfeffer oder chinesischer Koriander, ist ein Gewürz, das aus den Schalen des Stacheleschen-Strauchs gewonnen wird. Im Gegensatz zu schwarzem oder weißem Pfeffer ist Szechuan-Pfeffer für sein einzigartiges betäubendes Gefühl und sein Zitrusaroma bekannt, das vielen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Wir sind spezialisiert auf die Bereitstellung von hochwertigem getrocknetem Szechuan-Pfeffer für den Großhandel und beliefern Kunden weltweit.
Die einzigartigen Eigenschaften von Szechuan-Pfeffer
Geschmacksprofil
Szechuan-Pfeffer wird für seine einzigartige Kombination aus würzigen, zitronigen und leicht betäubenden Aromen gefeiert. Die betäubende Wirkung, bekannt als „má“, unterscheidet ihn von anderen Gewürzen und verleiht jedem Gericht eine köstliche Note.
Nährwert
Neben seiner kulinarischen Verwendung bietet Szechuan-Pfeffer zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Antioxidantien, kann die Verdauung verbessern und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
Unser Produkt: Premium getrockneter Szechuan-Pfeffer
| Englischer Name | Prickel-Pfefferhaut |
|---|---|
| Lateinischer Name | Fructus Zanthoxyli |
| Anderer Name | Sichuan-Pfeffer |
| SPEZIFIKATION | Ganz, Pulver |
| Verpackungsstil | PP+PE, Karton |
| Produktinformation | Getrockneter Sichuan-Pfeffer (oder Prickel-Pfefferhaut) ist das äußere Gehäuse der kleinen Frucht mehrerer Arten der Gattung Zanthoxylum (am häufigsten Z. piperitum, Z. simulans und Z. schinifolium), die in Asien weit verbreitet und als Gewürz konsumiert wird. Trotz des Namens steht es nicht in Beziehung zu schwarzem Pfeffer oder Chili. Es wird in der Küche von Sichuan, China, verwendet, von dem es seinen Namen hat, sowie in der tibetischen, bhutanischen, nepalesischen, japanischen, konkanischen und Batak Toba-Küche und anderen. |
| Verwendung von getrocknetem Sichuan-Pfeffer | 1. Zur Behandlung von Kälte des Mangeltyps im Mittel-Jiao, Kälte und Schmerzen im Magen und Bauch, Erbrechen, Durchfall und anderen Syndromen wird das Kraut oft in Kombination mit Dangshen, getrocknetem Ingwer und anderen Kräutern verwendet, um das Mittel-Jiao zu wärmen, Kälte zu vertreiben, die Milz zu stärken und Durchfall zu stoppen, wie bei der Dajianzhong-Decoction. |
| 2. Zur Behandlung von Bauchschmerzen durch Rundwurm, Erbrechen oder Erbrechen mit Rundwurm wird das Kraut oft in Kombination mit schwarzem Pflaumen, Coptis-Wurzel, Asarum-Kraut und anderen Kräutern verwendet, um Rundwurm auszutreiben und Koliken, die durch den Wurm verursacht werden, zu lindern. | |
| Darüber hinaus kann das Kraut auch zur Behandlung von Durchfall aufgrund von Kälte und Feuchtigkeit, Juckreiz aufgrund von Ekzemen, weiblichem Pruritus valvae und anderen Syndromen eingesetzt werden. |
Beschaffung und Qualität
Wir beziehen unseren Szechuan-Pfeffer direkt von den besten Farmen in der Region Sichuan und stellen so sicher, dass jede Charge unseren strengen Qualitätsstandards entspricht. Unser Engagement für Qualität bedeutet, dass Sie nur die besten, aromatischsten Pfefferkörner erhalten.
Verarbeitung und Verpackung
Unser getrockneter Szechuan-Pfeffer wird sorgfältig verarbeitet, um sein Aroma und seine Wirksamkeit zu bewahren. Wir verwenden fortschrittliche Trocknungstechniken und luftdichte Verpackungen, um die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.
Warum Sie sich für uns entscheiden sollten?
Verpflichtung zur Exzellenz
Wir sind bestrebt, erstklassige Produkte und einen außergewöhnlichen Kundenservice anzubieten. Unsere Qualitätssicherungsprozesse stellen sicher, dass jede Bestellung den höchsten Standards entspricht.
Globale Reichweite
Wir bedienen Kunden auf der ganzen Welt und bieten wettbewerbsfähige Preise und zuverlässigen Versand. Egal, wo Sie sind, Sie können sich darauf verlassen, dass wir Ihnen erstklassigen getrockneten Szechuan-Pfeffer effizient und pünktlich liefern.
Anwendungen von getrocknetem Szechuan-Pfeffer
Kulinarische Verwendung
Getrockneter Szechuan-Pfeffer ist ein vielseitiges Gewürz, das den Geschmack verschiedener Gerichte verbessert:
Chinesische Küche: Unverzichtbar in traditionellen Gerichten wie Mapo Tofu und Kung Pao Chicken.
Marinaden und Rubs: Perfekt zum Würzen von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse.
Backwaren und Desserts: Verleiht Keksen, Kuchen und Schokolade eine einzigartige Note.
Industrielle Verwendung
Außerhalb der Küche wird Szechuan-Pfeffer in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Gewürzmischungen, Saucen und aromatisierte Öle herzustellen. Seine einzigartigen Eigenschaften machen ihn zu einer wertvollen Zutat für verschiedene Anwendungen.
Kundensupport
Unser engagiertes Kundensupportteam steht Ihnen bei Fragen oder Anliegen zur Seite. Von Produktanfragen bis hin zu Versanddetails sind wir hier, um Ihnen bei jedem Schritt zu helfen.
Kundenreferenzen
Zufriedene Kunden weltweit
Unsere Kunden, von kleinen Restaurants bis hin zu großen Lebensmittelherstellern, loben immer wieder die Qualität unseres getrockneten Szechuan-Pfeffers und unseren zuverlässigen Service. Hier ist, was einige von ihnen zu sagen haben:
Chefkoch Wang, Peking: „Ihr Szechuan-Pfeffer hat unsere Gerichte verwandelt. Die Qualität ist unübertroffen!“
Global Foods Inc., USA: „Ausgezeichnetes Produkt und fantastischer Service. Unsere Kunden lieben den einzigartigen Geschmack von Szechuan-Pfeffer.“
Schließen Sie sich unserer wachsenden Liste zufriedener Kunden an
Erleben Sie die Qualität und den Geschmack unseres getrockneten Szechuan-Pfeffers in Premiumqualität. Wir begrüßen Kunden aus allen Ländern, die Bestellungen aufgeben und herausfinden möchten, warum unser Unternehmen die vertrauenswürdige Quelle für Szechuan-Pfeffer im Großhandel ist.
Wir sind stolz darauf, getrockneten Szechuan-Pfeffer in Premiumqualität im Großhandel anzubieten und sicherzustellen, dass Kunden weltweit Zugang zu diesem einzigartigen und geschmackvollen Gewürz haben. Unser Engagement für Qualität, Kundenzufriedenheit und globale Reichweite macht uns zum idealen Partner für Ihren Gewürzbedarf. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre Bestellung aufzugeben und Ihre kulinarischen Kreationen mit dem unvergleichlichen Geschmack von Szechuan-Pfeffer zu verfeinern.
