Möchten Sie das hier – den Cayenne-Kick? Wir verwenden die Eieroberfläche für dieses Gericht, aber es wird interessant sein, Spiralnudeln oder Pasta zu verwenden. Wie immer können Sie gerne mehr Kalorien hinzufügen!

Zutaten

4 Tilapia-Filets (2,5 Unzen)

2 Cayenne-Paprika, gewürfelt

1 Dose rote Kidneybohnen (15 Unzen)

1 Tasse Eiernudeln, gekocht und abgetropft

3 Esslöffel Chilisauce

2 Esslöffel Chilipulver

2 Esslöffel Olivenöl

Panade für Tilapia

Zubereitungsanleitung

In einem Topf Kidneybohnen, Chilisauce, Chilipulver und Olivenöl vermischen. Auf mittlere Hitze erhitzen, dann auf Köcheln reduzieren.

Nudeln und Cayenne-Paprika hinzufügen und umrühren.

In der Zwischenzeit Tilapia ganz leicht panieren (einfach nass in eine Schüssel mit Panade tauchen). Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten in Sprühöl braten, dann wenden und weitere 2–3 Minuten braten, oder bis alles durchgegart und weiß und flockig ist.

Kidneybohnen-Nudel-Mischung in zwei Schüsseln geben und jede mit zwei Tilapiafilets belegen.

Mit ganzen Cayenne-Paprikaschoten garnieren und servieren!